Fisch und Schalentiere

Wildsaibling mit Kräuter

Wildsaibling mit Kräuter

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Hilfsmittel: Gusseiserne Wendeplatte, Wender

  • Fisch
  • Saibling
  • Kräuter
  • Hauptspeise
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Seeteufel in Tomaten-Pesto

Seeteufel in Tomaten-Pesto

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Hilfsmittel: Backpapier, Gussplatte, Stabmixer, Großwender
  • Seeteufel
  • getrocknete Tomaten
  • Basilikum
  • Paradeiser
  • Serranoschinken
  • Balsamico
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Nudeln mit Garnelen

Nudeln mit Garnelen

Zubereitungszeit: ca. 20-22 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Hilfsmittel: Weber Wok, Wender, Grillzange

  • Garnelen
  • Schalentiere
  • Nudeln
  • Rucola
  • Cocktailtomaten
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Lachs in der Salzkruste

Lachs in der Salzkruste

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Hilfsmittel: Weber Style Grillpfanne, Spritzsack, Pinsel, Handmixer, Backpapier, Schüssel
  • Fisch
  • Zitrone
  • Thymian
  • Orange
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Zitronen Chili Shrimps

Zitronen Chili Shrimps

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Hilfsmittel: Weber Doppelspieße
  • Shrimps
  • Schalentier
  • Limone
  • Zitrone
  • Chili
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • Koriander
  • Sojasauce
  • Honig
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